癌症患者饮食有什么讲究?
作者:健康常识网来源:未知时间:2019-09-23
癌症患者饮食有什么讲究?

俗话常说,病从口入。确实,很多癌症的发生都与不良饮食习惯有很大关系。也因此患癌之后,患者在饮食上需要注意,尤其要避免以下几个常见的误区。
癌症患者需避免3个饮食误区
误区一:癌症患者不能吃发物
部分人认为患癌后,羊肉、海鲜等发物都不能食用,这其实是不正确的。癌症患者必须摄入足够的营养物质,如蛋白质、脂肪等,才能够支撑化疗及药物治疗,并提高人体抵抗肿瘤的能力。
而瘦肉类、蛋奶类等食物含有丰富的优质蛋白质,癌症患者适量吃有利于避免身体内的血浆蛋白缺乏,进而增加感染发生的几率。所以,癌症患者只要不对海鲜或羊肉等发物过敏,是可以食用的。
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误区二:越贵的菌类,抗癌效果越好
金针菇、香菇、猴头菇等菌类食物含有香菇多糖这一物质,其能起到抗癌的作用,建议患癌的人可以多吃。不过,需要注意一点,菌类食物并非越贵越好。同样,水果也不是越贵,对人体越有益,特别是进口水果,运输时间长,营养物质反而容易降低。建议癌症患者食用新鲜果蔬即可,效果更好。
误区三:汤类有营养,喝越多越好
不少人会认为肉汤富含营养。实际上,肉类中的矿物质、水溶性维生素C等成分很少会渗入汤里。所以,汤类营养价值并不高,能够给患者补充的营养素也比较少。
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温馨提示
癌症患者饮食要做到均衡,以清淡为佳,少油、少盐、少糖,不建议营养过剩;要避免食用腌制、油炸、霉变、烧烤等食物,最好多补充富含维生素和纤维素的食物,如西红柿、胡萝卜、玉米、麦片等。
此外,也可以多食用能帮助益气补血的食物,包括红枣、花生、桂圆、大豆等。
若是患者食欲不振,还可以适量用山楂、陈皮、佛手等食物泡茶饮用,有助于开胃。

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